Уже закончились те времена, когда утку только жарили или варили. С появлением в быту мультиварки, готовка стала проще, а рецепты изысканнее. Ведь мультиварка – это прибор, который позволяет готовить пищу в различных способах. Ту же самую утку можно и зажарить, и протушить, и отварить. Нужно только знать, какие ингредиенты добавить и на каком режиме готовить. Запечённая утка в мультиварке ничуть не хуже птицы, приготовленной обычным способом. А как бонус – много свободного времени, ведь за готовкой не нужно следить.

Вкусная утка для новичков – не миф, если готовить ее в мультиварке.

  • Утка -1 тушка
  • Соевый соус – 7 столовых ложек
  • Мед – 5 столовых ложек
  • Натертый имбирь – 1 столовая ложка
  • Горчица – 1 столовая ложка
  • Лимон, апельсин, айва – по 1 шт.
  • Соль, перец — по вкусу

Возьмите размороженную тушку утки, опалите ее и хорошенько промойте. Далее следует приготовление маринада. Для этого Вам потребуется мед, коньяк, имбирь, горчица, соевый соус, соль, перец. Все это положите в мультиварку, и промаринуйте утку за пару циклов. Либо Вы можете оставить ее в маринаде в обычной кастрюле, но не менее, чем на 12 часов. Разрежьте айву на 8 частей, а апельсин и лимон на 4 и начините ими утку. Уложите птицу в чашу мультиварки грудкой вниз. Запекайте утку на режиме «Выпечка» минут 40, потом поверните, слейте жир и готовьте еще полчаса. Готовую утку выложите на блюдо, и украсьте овощами и зеленью. Приятного аппетита.

Нет комментариев

Оставить комментарий

*