Ингредиенты на 4 порции

  • 200 г сыра рикотта
  • 60 г поджаренного хлеба
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок зеленого лука (только зеленая часть)
  • 1 пучок тимьяна
  • 1 пучок майорана
  • молотый черный перец
  • соль

Приготовление

Всю зелень промойте и нарежьте очень мелко. Рикотту выложите в миску, добавьте все ароматные травы и разомните все вместе с помощью деревянной ложки в течение 5 минут. Добавьте по вкусу черный молотый перец, соль. Крем из рикотты особенно хорош с поджаренным хлебом.

Нет комментариев

Оставить комментарий

*