Ингредиенты

  • маленькие луковицы
  • 500 мл уксуса
  • 200 мл оливкового масла
  • 100 г сахара
  • 5 г соли
  • специи и травы по вкусу

Приготовление

В кастрюлю влейте уксус, оливковое масло, добавьте сахар, соль и доведите смесь до кипения. Положите в маринад очищенные маленькие луковицы и варите 5 минут. Отключите огонь, закройте кастрюлю крышкой и оставьте на 24 часа при комнатной температуре. Переложите лук в стеклянные банки, добавив ароматические травы и специи по своему вкусу. Такой маринованный лук хранится в течение 1 года.

Нет комментариев

Оставить комментарий

*