Наряду с общепринятым вариантом песто из зеленого базилика, готовят и песто из фиолетового (или «красного») базилика. Красный базилик обладает хорошими антисептическими свойствами и является также ...
Блог
Зеленое ризотто с песто из базилика
Авг 27, 2013
Ингредиенты на 5 порций 400 г риса «Carnaroli» половина луковицы 2 ст.л. оливкового масла 0,5 стакана белого вина 50 г сливочного масла овощной бульон из ...
Ньокки с базиликом
Авг 27, 2013
Ингредиенты 1 кг картофеля 2 яйца 300 г муки 3 зубчика чеснока свежий базилик 1 стручок острого перца 5 ст.л. оливкового масла тертый сыр «Пармезан» ...
Фета в оливковом масле с базиликом
Авг 27, 2013
Ингредиенты 200 г феты листья базилика лимонная цедра 1 ч.л. черного перца горошком оливковое масло Приготовление Фету нарежьте кубиками и положите в баночку, пересыпая слои ...
Как приготовить ароматизированное масло с базиликом
Авг 27, 2013
Ингредиенты 1 пучок свежего базилика 1 л оливкового масла Приготовление Отделите листики базилика от стеблей, хорошо вымойте, обсушите и положите примерно 1 горсть листьев в ...