Ингредиенты на 4 порции

  • 1 цветная капуста (1 кг)
  • 200 г вареной ветчины
  • соус бешамель
  • 2 желтка
  • 100 г сыра «Пармезан»

Приготовление

Цветную капусту почистите, промойте под проточной водой и разделите на отдельные соцветия.Отварите их в кипящей подсоленной воде до полуготовности и выложите в дуршлаг.Дно формы для запекания смажьте сливочным маслом, распределите немного соуса бешамель и разложите цветную капусту.В остальной соус добавьте 2 взбитых яичных желтка, нарезанную ветчину, натертый сыр пармезан, хорошо перемешайте и залейте сверху цветную капусту.Выпекайте 20 минут в заранее разогретом духовом шкафу. Запеченая цветная капуста — блюдо не калорийное, но очень вкусное!

Нет комментариев

Оставить комментарий

*